Parce que je suis gourmand, j'ai décidé qu'à partir du début du mois de décembre, je vais tester différentes recettes de préparation de foie gras (poêlé, au four, avec du pain d'épice, avec différents condiments...). Ainsi, pour Noël et pour le premier de l'an, je serais armé. Pour ce qui est du traditionnel vin blanc liquoreux mais pas trop sucré, je me suis fourni hier, lors de la rando des vins de Gaillac (15km de ballade, avec trois vignerons sur le chemin) : deux bouteilles, à 17 euros pièce (très bon, le prix est en conséquence). J'ai aussi acheté deux bouteilles de blanc sec, au prix plus raisonnable.

J'en salive d'avance!