Ce soir se déroule chez moi une soirée Vins et fromages. J'ai donc fait un inventaire de ma micro-cave, inventaire que je poste ici car c'est plus sûr que sur un bout de papier:

En blanc:
- Côtes de Gascogne doux, Les terrasses de Rubens, 2003 (deux bouteilles)
- Gaillac doux, Le sous-bois de Rayssac, 2004
- Gaillac doux, Les Cavaillès Bas (deux bouteilles)
- Jurançon fruité, Domaine Conte, 2003

En rouge:
- Cahors, Bergon-Deltour, 2000
- Cahors, Chateau de Chambert, 1998
- Buzet, Baron d'Albret, 1998
- Madiran, Tuguets, 2003
- Gaillac, Chateau les Meritz, 2002
- Gaillac, Chateau Lions Lamartine, 2003
- Gaillac, Les vignes de Garbasses, 2004

Et j'ai aussi deux muscats, un de Mireval et un autre de Lunel.

La bonne nouvelle, c'est qu'il y a plein de bouteilles qui sont à boire dans les prochains mois: le Jurançon, les Cahors de 1998 et de 2000 ainsi que le Buzet et les muscats. Hips! Bon, maintenant, je vais essayer de trouver les bons accords pour les fromages... De toute façon, je vais devoir acheter du Gewusztraminer ou un Tokay (un de mes préférés en banc) pour l'occasion.